● Rouge
Pic Saint-Loup
AOP Pic Saint-Loup
"Ein (GROSSER) Klassiker"
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[Accord Parfait]
Vom Südwesten bis ins Languedoc — große Appellationen, klar gemacht.
HVE
Das Ziel: den großen Appellationen des Südwestens und des Languedoc ihre Lesbarkeit zurückgeben. Die Lastenhefte werden buchstabengetreu eingehalten, doch die Absicht liegt woanders: vereinfachen, klären, diese AOP unmittelbar verständlich machen. Stimmige, klare Weine, die ohne Gebrauchsanweisung sprechen. Der Accord Parfait ist genau dieses gewisse Etwas bei Tisch, das sich perfekt zu einem Gericht fügt.
10 Weine
● Rouge
BIO
Faugères
AOP Faugères
"Einmal probiert, für immer geliebt"
● Rouge
Fitou
AOP Fitou
"Kraftvoll & Sonnig"
● Rouge
La Clape Rouge
AOP La Clape
"Frucht, Würze, Holz"
○ Blanc
HVE
La Clape Blanc
AOP La Clape
"Eleganz & jodige Finesse"
○ Blanc
HVE
Picpoul de Pinet
AOP Picpoul de Pinet
"Ziseliert, frisch, salzig"
● Rouge
Terrasses du Larzac
AOP Terrasses du Larzac
"Kraftvoll, rassig, frisch"
● Rouge
HVE
Cahors
AOP Cahors
100% Malbec
"The Black Wine"
● Rouge
Fronton
AOP Fronton
"Fronton schlägt zurück!"
● Rouge
HVE
Madiran
AOP Madiran
"Charakter, ohne Schwere"
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