Häufige Fragen

Maison CHAPE ist das Weinhaus von Erwan Petrus — er verkörpert es und kreiert jede Cuvée. Die Grundidee: den Südwesten und das Languedoc zusammenzubringen, denn Terroirs gegeneinander auszuspielen ergibt keinen Sinn; man muss größer denken, ohne Grenzen. Es ist ein Handelshaus (Négociant: es kreiert und wählt Cuvées aus, ohne eigene Reben oder Keller) und will Wein modern und verständlich machen, seriös ohne steif zu sein. Maison CHAPE bleibt DIE Referenz für Wein aus dem Okzitanien.

Erwan Petrus. Es ist ein Haus mit Gesicht, keine anonyme Marke. Seine Überzeugung: engagierte Weine zu machen und auf Qualität statt Menge zu setzen — ein wirklich guter Wein statt drei mittelmäßiger. Eine gute Flasche erkennt man daran, dass man eine zweite öffnet.

Noch nicht. Maison CHAPE ist ein Unternehmen mit Mission mit einem echten Nachhaltigkeitsansatz, und die B-Corp-Zertifizierung ist in Bearbeitung — also noch nicht zertifiziert.

Ein Unternehmen mit Mission: lokale okzitanische Lieferanten, weniger Abfall, Bio- oder eingriffsarme Weine wo möglich, und B-Corp-Zertifizierung in Bearbeitung. Details auf der Seite Engagement.

Online auf Vinatis.fr, bei unseren Partner-Weinhändlern oder direkt über das Kontaktformular. Versand in ganz Frankreich.

Ja. Wir prüfen zuerst, ob es einen Partner-Weinhändler in Ihrer Nähe gibt; sonst versenden wir in ganz Frankreich. Nutzen Sie das Kontaktformular.

Die Preise hängen vom Vertriebsweg ab. Am einfachsten für Preis und Verfügbarkeit: das Kontaktformular — schnelle Antwort garantiert — oder der Online-Shop Vinatis.fr.

Wenden Sie sich direkt an Erwan Petrus unter erwan@maisonchape.fr und nennen Sie Art des Betriebs und Region.

Ja. Die Reihe Gaston ist bio, ebenso der Chenin (Jeux de Mains), die ganze Reihe Hautes Craies sowie Sangiovese und Alicante (Nomad). Sonst arbeiten wir mit so wenig Zusätzen wie möglich.

Ja: Kosmo Zéro°, ein alkoholfreier Schaum-Rosé. Frisch, feine Perlage, perfekt als Aperitif — für Fahrer, Schwangerschaft, Sport oder Brunch.

Picpoul de Pinet: spritzig, frisch, salzig — wie gemacht für das Jod. Alternative: der Chenin von Jeux de Mains.

Räucherlachs → Chardonnay (Ciel & Terre). Gegrillter Lachs → Viognier (Ciel & Terre), aromatischer und voller.

Ein geschmeidiger, fruchtiger Rotwein, der sich nicht mit den Gewürzen beißt: Fronton oder Fitou, oder ein Carignan. Schwere tanninreiche Weine (wie Madiran) zu Schärfe lieber vermeiden.

Ein gut gekühlter Rosé: ambiance 10° oder der Gaston Rosé. Beim Rotwein geschmeidig bleiben: Carignan oder Fitou.

Pic Saint-Loup, ein großer Klassiker. Alternativen: Cahors oder Faugères.

Oft besser in Weiß als in Rot: ein Chardonnay oder der Hautes Craies weiß. Zu Ziegenkäse passt ein Chenin sehr gut.

Für Einsteiger → die Reihe Ciel & Terre (verständliche Rebsorten). Für Kenner → Hautes Craies oder Pic Saint-Loup. Für etwas Süßes → Gaston Moelleux. Am sichersten: Wir stellen mit Ihnen ein Geschenkset zusammen über das Kontaktformular.