Choisir les vins d’un mariage, c’est jongler entre plaire à tout le monde, tenir le budget et prévoir les bonnes quantités. Voici la méthode simple.

Les quantités

Compte en moyenne ½ bouteille de vin par adulte sur l’ensemble du repas (un peu plus si c’est un grand soir), plus les bulles pour l’apéro et le toast. Mieux vaut prévoir large : le vin non ouvert se garde.

La sélection idéale

  • Bulles pour l’apéritif et le toast : effervescent festif, frais.
  • Un blanc rond et accessible (entrée, poisson) : chardonnay, viognier.
  • Un rouge souple et consensuel (plat) : un rouge fruité, peu tannique, qui plaît au plus grand nombre.
  • Un rosé si mariage estival en extérieur : valeur sûre l’après-midi.

Le conseil malin

Choisis des vins faciles à aimer (fruités, frais, sans aspérité) plutôt que des cuvées pointues : un mariage, ce n’est pas une dégustation d’experts. Et privilégie la cohérence d’une même maison pour simplifier.

Pour t’aider

On peut composer une sélection cohérente pour ton événement — découvre nos vins ou contacte-nous.