Wijnen maken
die verbinden.
Met Maison CHAPE creëer ik wijnen geworteld in Occitanië, bedoeld om gedronken, gedeeld en begrepen te worden.
Ik ben autodidact. Ik erfde geen château. Ik erfde geen wijngaarden.
Ik bewerk de terroirs van Sud-Ouest en Languedoc en assembleer wijnen die toegankelijk, leesbaar, trouw aan hun oorsprong en geschikt voor het leven van vandaag zijn.
Maison CHAPE verdedigt een eenvoudig idee: wijn hoeft niet ingewikkeld te zijn om goed te zijn. Hij moet mensen samenbrengen, banden scheppen, en zijn natuurlijke plaats aan tafel vinden.
— Erwan Petrus
CHAPE is niet zomaar een naam.
CH voor Charlotte, mijn dochter. A voor Antoine, mijn zoon. PE voor Petrus, onze familienaam.
Het merk draagt letterlijk mijn familie in zijn naam. Elke fles draagt de initialen van mijn kinderen. Het is intiem en bewust.
En dan is er Louisiane, mijn vrouw. Ik richtte Maison CHAPE alleen op papier op, maar niets zou hebben bestaan zonder haar. Officieel mijn project. Onofficieel een familieavontuur.