Bakom kulisserna · Våra viner · Kring vin · Hur du dricker

Journalen

Två artiklar per vecka. Erwans röst. Vin i centrum för bordet, inte på piedestal.

5 artiklar · måndag & torsdag
Accord Parfait Cahors flaska — 100% Malbec
Autour du Vin · 16 april 2026

Malbec från Cahors vs argentinsk Malbec: den riktiga matchen

Två viner, samma druva, två världar. Cahors vs Mendoza: Erwan bestämmer utan kompromiss mellan det autentiska och det globaliserade.

Läs →
Ambiance 10° Rosé flaska från Maison CHAPE
Comment Consommer

Rosé på vintern: varför alla har fel

10 april 2026
Maison CHAPE-flaskor på ett bord
Comment Consommer

5 regler för att aldrig mer förstöra en vin-och-mat-kombination

7 april 2026
Erwan Petrus i de occitanska vingårdarna
En Coulisses

Vad Occitanien lärde mig om vin som ingen säger

4 april 2026
Erwan Petrus, grundare av Maison CHAPE
En Coulisses

Varför jag kallade det CHAPE — historien bakom namnet

1 april 2026