Bulle Rosé Sans Alcool

Sélectionné au cœur de l’Occitanie, où les vignes captent l’équilibre parfait entre soleil et fraîcheur. Les sols argilo-calcaires apportent une minéralité subtile qui se retrouve dans chaque goutte.

Chaque parcelle est travaillée avec précision pour garantir un fruit sain et expressif. Les vignes, cultivées avec soin, sont taillées pour maîtriser les rendements, favorisant ainsi la concentration des arômes. Les sols sont entretenus mécaniquement pour favoriser l’enracinement profond et limiter les interventions. Les raisins sont récoltés tôt le matin, à une maturité idéale, pour capturer toute leur fraîcheur et préserver leur vivacité.

Kosmo Zero est le résultat d’une vinification méticuleuse pour préparer une désalcoolisation stable et fine. Les raisins sont pressés en douceur, puis vinifiés traditionnellement avant de passer par un processus de désalcoolisation respectueux, qui conserve les arômes et la structure du vin.