01Terroir
In der Gegend von Béziers, wo die Reben das Mittelmeer atmen und die Frische der Meeresgischt einfangen. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen großzügiger Sonne und Meeresbrisen, die jede Traube veredeln.
Rosé 10°
IGP Côtes de Thau
« Frisch & Straff »
02Weinbau
Sorgfältig geschnittene Reben, die wenig, aber genau richtig tragen. Hier ist alles darauf ausgerichtet, das Gleichgewicht und die Frische zu wahren. Die Arbeit erfolgt mechanisch, vom Boden bis zur Ernte: Es wird sorgfältig ausgedünnt und selektiert, um jene Spannung und Leichtigkeit zu bewahren, die die Signatur dieses Rosés ausmachen. Unter der mediterranen Sonne liefert jeder Rebstock eine knackige, vibrierende und finessenreiche Frucht.
03Vinifikation
Alles ist auf die Frische ausgerichtet. Die Trauben werden direkt gepresst, mit besonderem Augenmerk auf eine blasse und leuchtende Farbe. Die Vinifikation im Tank ist kurz und präzise: Die Idee ist, Lebendigkeit und Aromen zu gewinnen, ohne den Wein zu beschweren. Das Ergebnis: ein Rosé, der Frische, Leichtigkeit und Knackigkeit vereint.
04Verkostung
Frisch, knackig, leuchtend. Diesen Rosé trinkt man nicht, man erlebt ihn. Er ruft nach den einfachen, aber kostbaren Momenten: einem Sommerabend unter Freunden, einem Mittagessen in der Sonne oder einer spontanen Pause am Wasser. Er ist gemacht, um das Lachen, die endlosen Gespräche und jene Augenblicke zu begleiten, in denen die Zeit stillzustehen scheint.
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